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Vous sentez cette délicieuse odeur vous chatouiller le nez ? Ce sont les effluves du riz au lait qui mijote dans le casserole. Si autrefois, la préparation de ce dessert était longue et fastidieuse, aujourd’hui ce n’est plus le cas. Découvrez la recette du riz au lait à la yaourtière Mulitdélices de SEB, pour régaler petits et grands gourmands. 

Les avantages de la Yaourtière SEB Multidélices pour faire un riz au lait parfait 


Le riz au lait est un dessert à la fois réconfortant et gourmand surtout quand il est fait maison. Toutefois, sa préparation demande souvent du temps. Surveiller la casserole pour ne pas bruler votre riz au lait peut également paraitre contraignant. Alors pour profiter d’un riz au lait, crémeux et bien cuit rapidement, la yaourtière SEB offre de nombreux avantages.

La Seb Multidélices simplifie la préparation du riz au lait de plusieurs façons. Tout d’abord, elle propose des programmes spécifiques pour les desserts lactés, assurant ainsi une cuisson adaptée pour obtenir une texture crémeuse et délicieuse. 

Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant ainsi les risques de surcuisson ou de brûlure du riz au lait. Son interface conviviale rend la préparation du dessert simple et intuitive, même pour les moins expérimentés en cuisine. De plus, la Multidélices permet de cuire plusieurs portions de riz au lait simultanément, ce qui est pratique pour les grandes familles ou pour recevoir des invités.

Recette de riz au lait

Ingrédients pour 6 portions :

Pour le riz au lait :

  • 120 g de riz rond à dessert
  • 60 cl de lait entier
  • 10 cl de crème liquide entière
  • 60 g de sucre 
  • 1 gousse de vanille
  • De la cannelle

Instructions :

Préparation du riz au lait :

  1. Dans une casserole, versez le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée.
  2. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire pendant 5 à 8 minutes.
  3. Pendant ce temps, répartissez le riz dans 6 pots individuels (environ 20 g par pot).
  4. Retirez la casserole du feu, retirez la gousse de vanille, puis versez le mélange lait-crème chaud sur le riz réparti dans les pots.
  5. Mélangez bien le riz et le lait dans chaque pot, puis placez-les dans la yaourtière.
  6. Couvrez les pots non utilisés avec les couvercles et cuisez pendant 40 minutes (programme 3).
  7. À la fin de la cuisson, remuez à nouveau chaque pot de riz au lait.
  8. Laissez-les refroidir dans l’appareil fermé pour que le riz continue à absorber le lait.
  9. Après refroidissement complet, fermez les pots et placez-les au réfrigérateur.
  10. Saupoudrez de cannelle et dégustez !

Riz au lait à la yaourtière Seb Multidélices : Questions fréquentes

  1. Peut-on utiliser la Multidélices pour d’autres desserts en plus du riz au lait?

    La Seb Multidélices offre une polyvalence remarquable, permettant la préparation d’une variété de desserts lactés tels que les crèmes, les yaourts, les flans, et bien plus encore. Cela en fait un investissement culinaire précieux pour les amateurs de desserts maison.

  2. Quelle est la différence entre faire du riz au lait avec la Multidélices et une méthode traditionnelle?

    La principale différence réside dans la commodité et la précision offertes par la Multidélices. Alors que la méthode traditionnelle peut nécessiter une surveillance constante et une cuisson sur la cuisinière, la Multidélices simplifie le processus en automatisant la cuisson et en offrant des résultats uniformes à chaque fois.

  3. Puis-je personnaliser ma recette de riz au lait avec la Multidélices?

    Vous pouvez personnaliser votre recette de riz au lait en ajustant les ingrédients selon vos préférences, et la Multidélices vous permet de contrôler la texture et la consistance de votre dessert en choisissant le programme de cuisson approprié.