L’arrivée de l’été rime souvent avec repas en terrasse et barbecue entre amis. Pour épater vos invités et leur faire découvrir un apéritif ou une entrée originale nous vous proposons la recette des muffins chorizo et comté au Cook Expert.
Recette muffins salés : rapide et facile
Les muffins sont souvent associés aux recettes sucrées. Qui ne s’est jamais délecté de muffins au chocolat moelleux ou de muffins aux framboises savoureux ? Mais avez-vous déjà essayé de réaliser des muffins salés ?
Pique-nique au parc avec les enfants, randonnées en forêt ou apéritif sur la plage, le muffin salé peut vous accompagner partout. Grâce à son format individuel, il est facile à déguster où que l’on soit, contrairement au cake salé par exemple qui nécessite l’usage d’un couteau et dont la texture est plus friable.
Muffins au chorizo comté au Cook Expert de Magimix
Aujourd’hui nous vous proposons une recette délicieuse et facile à préparer : les muffins chorizo et comté. Grâce à votre Cook Expert, vous obtiendrez en peu de temps de délicieux et moelleux muffins.
Si vous n’êtes pas amateurs de chorizo, il est tout à fait possible de le remplacer par du lard, du bacon ou encore du saumon par exemple. Le choix du fromage peut également évoluer selon vos gouts et vos envies. Ainsi, n’hésitez pas à remplacer le comté par de la mimolette, de la mozzarella ou de l’emmental.
Bref, la recette des muffins salés est absolument parfaite puisqu’elle s’adapte aux saisons et aux besoins de chacun.
Muffins salés : recette inratable
Grâce à votre Cook Expert Magimix, ce fabuleux robot cuiseur fabriqué en France, vous réussirez vos muffins salés à coup sûr. Laissez le robot travailler pendant que vous préparez la salade ou le panier pour le pique-nique. Réaliser ces muffins dans votre robot multifonction est un vrai gain de temps.
Recette des muffins chorizo et comté
Pour réaliser 6 gros muffins chorizo comté, vous aurez besoin de :
- 180 g de farine
- 3 œufs
- 5 cl d’huile d’olive
- 60 g de comté
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait
- 100 g de chorizo
- Sel et poivre
Préchauffer le four à 180 °C
Dans le bol du Cook Expert, verser farine, levure, œufs, lait, huile, sel et poivre et lancer le programme Pâte/gâteau.
30 secondes avant la fin, ajoutez le comté coupé en cube et le chorizo coupé en morceaux et relancez le programme en Auto.
Verser la pâte dans les moules à muffins beurrés.
Enfourner pour 15 minutes.
Quel matériel utiliser pour faire des muffins ?
