Difficulté : Moyenne
Temps de préparation : 30 + 1 h 30 de repos
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre doux
- 2 œufs
- 80 g de cassonade
- 1 càc d’extrait de vanille
- 190 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Du sucre glace
Recette
Au micro-ondes faites fondre le beurre et le chocolat noir.
Dans le bol de votre robot équipé de l’accessoire feuille, mélangez le sucre, les œufs et la vanille.
Vous allez obtenir un mélange mousseux. Ajoutez -y le beurre et le chocolat fondu tout en mélangeant.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel.
Laissez au frais pendant 1 heure
Faites chauffer votre four à 180°C.
Formez des petites boules avec la pâte de la taille d’une noix, roulez-les dans le sucre glace et déposez-les sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 minutes.